LOGI.C 2024 – FOOD EDITION

LOGI.C – FOOD EDITION events

LOGI.C conferences εστιασμένα στην βιομηχανία τροφίμων 9-11 Νοεμβρίου 2024. Metropolitan Expo

Τα πολυσυνέδρια LOGI.C Conferences, μετά την πολύ επιτυχημένη φετινή τους παρουσία στην Θεσσαλονίκη τον περασμένο Απρίλιο, επανέρχονται σε μια special edition, στο πλαίσιο της τριπλής έκθεσης Meat / Dairy / Frozen Food που προγραμματίζεται για τις 09-11 Νοεμβρίου 2024 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Exo από την OMIND CREATIVES.

Συγκεκριμένα, παράλληλα με την τριπλή έκθεση για τον κλάδο των  τροφίμων, θα πραγματοποιηθεί και ένα παράλληλο Conference event – LOGI.C, εξειδικευμένο και προσανατολισμένο στην βιομηχανία τροφίμων.

Εγκαινιάζουμε λοιπόν τα LOGI.C – Food Edition events, προγραμματίζοντας θεματικά στοχευμένα events 2ωρα ή 3ωρα με αυτόνομες θεματικές που θα περιστρέφονται γύρω από λειτουργίες Logistics στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων, αλλαγές στα μοντέλα retail, την επανάσταση του e-commerce κ.λπ., τα οποία θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο της έκθεσης Frozen Food στις 10 & 11 Νοεμβρίου, σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του Hall 1 του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan Expo.

Σκοπός, τα LOGI.C – Food Edition events, να αγκαλιάσουν συνολικά τον τομέα τροφίμων ξεκινώντας από τα agrologists και φτάνοντας ακόμη και σε θέματα shelf replenishment, προσελκύοντας εξειδικευμένο κοινό και παράγοντας γνώση για τους συνέδρους που θα τα τιμήσουν με την παρουσία τους, στο πλαίσιο ενός ευρύτερου εκθεσιακού event, η πρόσβαση στο οποίο θα είναι συνολικά δωρεάν.

Στα LOGI.C – Food Edition events, θα τεθούν / αναλυθούν θέματα/θεματικές όπως:

• Έξυπνη συσκευασία στα τρόφιμα και εφαρμογές ΑΙ. Το μέλλον στο retail & τα logistics.

Τι ρόλο διαδραματίζει η Artificial Intelligence στα Logistics των τροφίμων. Πώς βοηθά σε ζητήματα ιχνηλασιμότητας, διατήρησης ροής της παραγγελίας, διατήρηση υγρασίας και φρεσκάδας και τι ρόλο παίζει η έξυπνη συσκευασία στο ράφι και στις επιστροφές; Εκπρόσωποι τεχνολογικών επιχειρήσεων, logistics managers, εξειδικευμένοι σύμβουλοι και ερευνητές, ανοίγουν στα LOGI.C Food Edition events τον φάκελο «ΑΙ στην αλυσίδα διατροφής από τον αγρό έως το ράφι».

• ‘Αλλαγές στο retail τροφίμων λόγω e–commerce. The Gamer Changer’

Ο σύγχρονος καταναλωτής είναι πλέον ο «βασιλιάς» των αλλαγών στο retail, γεγονός που επηρεάζει την εφοδιαστική αλυσίδα των τροφίμων από την απαρχή της. Πώς έχουν αλλάξει τα πράγματα με την είσοδο στο «παιχνίδι» των food platforms; Τι σημαίνει αυτό για την διαχείριση των food logistics; Πώς αλλάζουν οι όροι των πωλήσεων και του marketing στο retail; Τι άλλο θα ζητήσει ο καταναλωτής;

• Πώς φτάνουν οι μικρές – μεσαίες βιομηχανίες τροφίμων στο ράφι; Ο ρόλος των logistics. Πάνελ & παρουσίαση έρευνας.

Μια ακόμη πρωτοπόρα έρευνα που διεξάγεται ήδη από 1/6, θα παρουσιαστεί στο πλαίσιο των LOGI.C Food Edition events στο Metropolitan Expo τον Νοέμβριο. Πώς οργανώνουν την εφοδιαστική τους αλυσίδα οι μικρές και μεσαίες βιομηχανίες του κλάδου κρέατος, αλλά και γαλακτοκομικών ή /και μικρών παραγωγών; Πώς καταφέρνουν να φτάσουν στο ράφι των retailers; Πόσο τους στηρίζουν τα δυνατά logistics τους;

• Βιομηχανία Γάλακτος & Κρέατος στην Ελλάδα. Πως οργανώνουν την εφοδιαστική τους αλυσίδα; Μαθήματα ατναγωνιστικότητας.

Μια έρευνα ανάλυσης της ανταγωνιστικότητας των εφοδιαστικών αλυσίδων στους βασικούς τομείς που κινείται η Έκθεση Meat/Dairy/Frozen, βρίσκεται ήδη στον ‘αέρα’ και θα κληθεί να καταγράψει ταχυκινησία αποθέματος, κόστος προμηθειών, παραγωγής και μεταφοράς, ενώ θα αγγίξει και θέματα εσωτερικής λειτουργίας. Εκπρόσωποι επιχειρήσεων από τους τομείς του Κρέατος, Γάλακτος, Φέτας και Γιαουρτιού θα εξηγήσουν πόσο βοηθά η σωστή οργάνωση της ε.α. την ανταγωνιστικότητά τους.

• ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ SIKA: «Ανθεκτικά και βιώσιμα δάπεδα στη βιομηχανία τροφίμων: Κλειδί για υγιεινή & ασφάλεια σε χώρους υψηλών απαιτήσεων»

SAVE the Dates για 10 & 11 Νοεμβρίου 2024 στα LOGI.C – Food Edition events στο πλαίσιο της έκθεσης Meat / Dairy / Frozen Food, στο Metropolitan Expo- Σπάτα.